انطباق فشار هیدرواستاتیک بالا ( HPP ) برای عملیات فرآوری مواد غذایی ( مختاریان / نشر ابن یمین)
قیمت |
۱۵,۰۰۰ تومان
۳٪
تخفیف
|
قیمت فروش | ۱۴,۵۰۰ تومان |
ناشر | ابن یمین |
مولف | |
مترجم | |
|
|
طبقه بندی | |
زبان کتاب | فارسی |
قطع کتاب | وزیری |
نوع کاغذ کتاب | 80 گرمی |
نوع جلد کتاب | شومیز |
تعداد صفحات | 110 |
تیراژ | 500 |
شابک | 9789648195613 |
تاریخ چاپ اول | 1396 |
نوبت چاپ | 1 |
تاریخ نوبت چاپ | 1396 |