اصول و کاربردهای تکنولوژی تخمیر ( جلداول )
| ناشر | پادینا |
| مولف | |
| مترجم | |
| این کالا در حال حاضر موجود نمیباشد. | |
| طبقه بندی | |
| زبان کتاب | فارسی |
| قطع کتاب | وزیری |
| نوع کاغذ کتاب | 80 گرمی |
| نوع جلد کتاب | شومیز |
| تعداد صفحات | 249 |
| تیراژ | 500 |
| شابک | 9786227119572 |
| تاریخ چاپ اول | 1399 |
| نوبت چاپ | 1 |
| تاریخ نوبت چاپ | 1399 |
محصولات مرتبط
فناوری های نوین تخمیر مواد غذایی ( نوری / نشر پادینا)
۲۴۰,۰۰۰ تومان
۲۳۲,۸۰۰ تومان
۲۳۲,۸۰۰ تومان
غذاهای فراسودمند تخمیر شده ( خمیری -مویدی / نشر دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان)
۷۸,۰۰۰ تومان
۷۵,۶۰۰ تومان
۷۵,۶۰۰ تومان
تکنیک های مولکولی در اکولوژی میکروبی مواد غذایی تخمیری
۱۷,۰۰۰ تومان
۱۶,۴۰۰ تومان
۱۶,۴۰۰ تومان
درسنامه اصول و کاربردهای تکنولوژی تخمیر ( جلد دوم )
۶۳,۰۰۰ تومان
۶۱,۱۰۰ تومان
۶۱,۱۰۰ تومان
غذاهای تخمیری با تاکید بر عملکرد پروبیوتیک ها و پری بیوتیک ها ( هاشمی روان - سادات حسینی)
۱۸,۰۰۰ تومان
۱۷,۴۰۰ تومان
۱۷,۴۰۰ تومان
تکنولوژی فرآورده های خمیری
۲,۰۰۰ تومان
۱,۹۰۰ تومان
۱,۹۰۰ تومان