تکنولوژی نان
| ناشر | دانشگاه تهران |
| مولف | |
| این کالا در حال حاضر موجود نمیباشد. | |
| طبقه بندی | |
| زبان کتاب | فارسی |
| قطع کتاب | وزیری |
| نوع کاغذ کتاب | 80 گرمی |
| نوع جلد کتاب | شومیز |
| تعداد صفحات | 472 |
| شابک | 9789640337882 |
| نوبت چاپ | 7 |
| تاریخ نوبت چاپ | 1395 |
محصولات مرتبط
گزیده ای از کتاب شیمی کاربردی پروتئین های غذایی ( طبیبی آذر - روفه گری نژاد | نشرپریور )
۵۰,۰۰۰ تومان
۴۸,۵۰۰ تومان
۴۸,۵۰۰ تومان
بسته بندی مواد غذایی اصول، مواد اولیه و تجهیزات ( رنجبر ندامانی-هاشمی | نشر دانشگاه ساری )
۱۸۰,۰۰۰ تومان
۱۷۴,۶۰۰ تومان
۱۷۴,۶۰۰ تومان
30 سال کنکور کارشناسی ارشد مهندسی علوم و صنایع غذایی 1401-1370 ( نوروزانی-دهقان قلعه سیدی | نشر وزین مهر )
۶۰۰,۰۰۰ تومان
۵۸۲,۰۰۰ تومان
۵۸۲,۰۰۰ تومان
عوامل فساد و شرایط نگهداری مواد غذایی در سردخانه ( ایماندل-صادق زاده عراقی | نشر دانشگاه تهران )
۱۵۵,۰۰۰ تومان
۱۵۰,۳۰۰ تومان
۱۵۰,۳۰۰ تومان
میکروبیولوژی مواد غذایی ( آر.ادمز - مرتضوی - صادقی ماهونک - نشر فردوسی مشهد)
۳۸۰,۰۰۰ تومان
۳۶۸,۶۰۰ تومان
۳۶۸,۶۰۰ تومان
کتاب جامع قنادی ( همراه با اطلس رنگی / مقصودی - احمدی / نشر آقای کتاب )
۴۰۰,۰۰۰ تومان
۳۸۸,۰۰۰ تومان
۳۸۸,۰۰۰ تومان
باریستا شو ( هشت کتاب در یک کتاب | مقصودی | نشر آقای کتاب )
۶۸۰,۰۰۰ تومان
۶۵۹,۶۰۰ تومان
۶۵۹,۶۰۰ تومان
فناوری های نوین تخمیر مواد غذایی ( نوری / نشر پادینا)
۱۷۰,۰۰۰ تومان
۱۶۴,۹۰۰ تومان
۱۶۴,۹۰۰ تومان