شیمی فیزیک مواد و بیوپلیمرهای غذایی
| ناشر | دانشگاه تهران |
| مولف | |
| این کالا در حال حاضر موجود نمیباشد. | |
| طبقه بندی | |
| زبان کتاب | فارسی |
| قطع کتاب | وزیری |
| نوع کاغذ کتاب | 80 گرمی |
| نوع جلد کتاب | شومیز |
| تعداد صفحات | 294 |
| شابک | 9789640365694 |
| نوبت چاپ | 3 |
| تاریخ نوبت چاپ | 1398 |
محصولات مرتبط
گزیده ای از کتاب شیمی کاربردی پروتئین های غذایی ( طبیبی آذر - روفه گری نژاد | نشرپریور )
۵۰,۰۰۰ تومان
۴۸,۵۰۰ تومان
۴۸,۵۰۰ تومان
بسته بندی مواد غذایی اصول، مواد اولیه و تجهیزات ( رنجبر ندامانی-هاشمی | نشر دانشگاه ساری )
۱۸۰,۰۰۰ تومان
۱۷۴,۶۰۰ تومان
۱۷۴,۶۰۰ تومان
30 سال کنکور کارشناسی ارشد مهندسی علوم و صنایع غذایی 1401-1370 ( نوروزانی-دهقان قلعه سیدی | نشر وزین مهر )
۶۰۰,۰۰۰ تومان
۵۸۲,۰۰۰ تومان
۵۸۲,۰۰۰ تومان
کتاب باریستا شو ( هشت کتاب در یک کتاب ) مقصودی ، انتشارات آقای کتاب
۹۸۰,۰۰۰ تومان
۹۵۰,۶۰۰ تومان
۹۵۰,۶۰۰ تومان
کتاب عوامل فساد و شرایط نگهداری مواد غذایی در سردخانه ، ایماندل ، صادق زاده عراقی ، انتشارات دانشگاه تهران
۱۷۰,۰۰۰ تومان
۱۶۴,۹۰۰ تومان
۱۶۴,۹۰۰ تومان
کتاب میکروبیولوژی مواد غذایی ، آر ادمز ، مرتضوی ، صادقی ماهونک ، انتشارات فردوسی مشهد
۳۸۰,۰۰۰ تومان
۳۶۸,۶۰۰ تومان
۳۶۸,۶۰۰ تومان
کتاب جامع قنادی ( همراه با اطلس رنگی ، مقصودی - احمدی ، نشر آقای کتاب )
۹۲۰,۰۰۰ تومان
۸۹۲,۴۰۰ تومان
۸۹۲,۴۰۰ تومان
تجزیه مواد غذایی : مبانی نظری و روش ها ( اخوان -برزگر / نشر باهنر کرمان)
۸۰,۰۰۰ تومان
۷۷,۶۰۰ تومان
۷۷,۶۰۰ تومان