حرارت دهی با مادون قرمز برای فرآوری مواد غذایی و محصولات کشاورزی
| ناشر | دانشگاه تهران |
| مولف | |
| مترجم | |
| این کالا در حال حاضر موجود نمیباشد. | |
| طبقه بندی | |
| زبان کتاب | فارسی |
| قطع کتاب | وزیری |
| نوع کاغذ کتاب | 80 گرمی |
| نوع جلد کتاب | شومیز |
| تعداد صفحات | 312 |
| تیراژ | 500 |
| شابک | 9789640368701 |
| تاریخ چاپ اول | 1394 |
| نوبت چاپ | 1 |
| تاریخ نوبت چاپ | 1394 |
محصولات مرتبط
کاربردهای دینامیک سیالات محاسباتی در فرآوری مواد غذایی ( نیکبخت - رضوانی وند فنائی / نشر دانش
۸۰,۰۰۰ تومان
۷۷,۶۰۰ تومان
۷۷,۶۰۰ تومان
گزیده ای از کتاب شیمی کاربردی پروتئین های غذایی ( طبیبی آذر - روفه گری نژاد | نشرپریور )
۵۰,۰۰۰ تومان
۴۸,۵۰۰ تومان
۴۸,۵۰۰ تومان
کتاب شیمی و فناوری گوشت و فرآورده های گوشتی ، سلطانی زاده ، کدیور ، انتشارات دانشگاه صنعتی اصفهان
۸۵,۰۰۰ تومان
۸۲,۴۰۰ تومان
۸۲,۴۰۰ تومان
30 سال کنکور کارشناسی ارشد مهندسی علوم و صنایع غذایی 1401 ، 1370 ( نوروزانی ، دهقان قلعه سیدی ، نشر وزین مهر )
۸۰۰,۰۰۰ تومان
۷۰۴,۰۰۰ تومان
۷۰۴,۰۰۰ تومان
بیوتکنولوژی تخم مرغ ( رحیمی -حاتم زاده اصفهانی / نشر تربیت مدرس)
۱۵,۰۰۰ تومان
۱۴,۵۰۰ تومان
۱۴,۵۰۰ تومان
بسته بندی مواد غذایی اصول، مواد اولیه و تجهیزات ( رنجبر ندامانی-هاشمی | نشر دانشگاه ساری )
۱۸۰,۰۰۰ تومان
۱۷۴,۶۰۰ تومان
۱۷۴,۶۰۰ تومان
کتاب عوامل فساد و شرایط نگهداری مواد غذایی در سردخانه ، ایماندل ، صادق زاده عراقی ، انتشارات دانشگاه تهران
۱۷۰,۰۰۰ تومان
۱۶۴,۹۰۰ تومان
۱۶۴,۹۰۰ تومان
کتاب باریستا شو ( هشت کتاب در یک کتاب ) مقصودی ، انتشارات آقای کتاب
۹۸۰,۰۰۰ تومان
۹۵۰,۶۰۰ تومان
۹۵۰,۶۰۰ تومان