حرارت دهی با مادون قرمز برای فرآوری مواد غذایی و محصولات کشاورزی
ناشر | دانشگاه تهران |
مولف | |
مترجم | |
این کالا در حال حاضر موجود نمیباشد. | |
طبقه بندی | |
زبان کتاب | فارسی |
قطع کتاب | وزیری |
نوع کاغذ کتاب | 80 گرمی |
نوع جلد کتاب | شومیز |
تعداد صفحات | 312 |
تیراژ | 500 |
شابک | 9789640368701 |
تاریخ چاپ اول | 1394 |
نوبت چاپ | 1 |
تاریخ نوبت چاپ | 1394 |
محصولات مرتبط

کاربردهای دینامیک سیالات محاسباتی در فرآوری مواد غذایی ( نیکبخت - رضوانی وند فنائی / نشر دانش
۱۲,۰۰۰ تومان
۱۱,۶۰۰ تومان
۱۱,۶۰۰ تومان

بیوتکنولوژی تخم مرغ ( رحیمی -حاتم زاده اصفهانی / نشر تربیت مدرس)
۱۵,۰۰۰ تومان
۱۴,۵۰۰ تومان
۱۴,۵۰۰ تومان

گزیده ای از کتاب شیمی کاربردی پروتئین های غذایی ( طبیبی آذر - روفه گری نژاد | نشرپریور )
۵۰,۰۰۰ تومان
۴۸,۵۰۰ تومان
۴۸,۵۰۰ تومان

شیمی و فناوری گوشت و فرآورده های گوشتی (سلطانی زاده -کدیور / نشر دانشگاه صنعتی اصفهان)
۸۵,۰۰۰ تومان
۸۲,۴۰۰ تومان
۸۲,۴۰۰ تومان

بسته بندی مواد غذایی اصول، مواد اولیه و تجهیزات ( رنجبر ندامانی-هاشمی | نشر دانشگاه ساری )
۱۸۰,۰۰۰ تومان
۱۷۴,۶۰۰ تومان
۱۷۴,۶۰۰ تومان

30 سال کنکور کارشناسی ارشد مهندسی علوم و صنایع غذایی 1401-1370 ( نوروزانی-دهقان قلعه سیدی | نشر وزین مهر )
۶۰۰,۰۰۰ تومان
۵۸۲,۰۰۰ تومان
۵۸۲,۰۰۰ تومان

کتاب باریستا شو ( هشت کتاب در یک کتاب ) مقصودی ، انتشارات آقای کتاب
۷۶۵,۰۰۰ تومان
۷۴۲,۰۰۰ تومان
۷۴۲,۰۰۰ تومان

کتاب عوامل فساد و شرایط نگهداری مواد غذایی در سردخانه ، ایماندل ، صادق زاده عراقی ، انتشارات دانشگاه تهران
۱۷۰,۰۰۰ تومان
۱۶۴,۹۰۰ تومان
۱۶۴,۹۰۰ تومان