حرارت دهی با مادون قرمز برای فرآوری مواد غذایی و محصولات کشاورزی
| ناشر | دانشگاه تهران |
| مولف | |
| مترجم | |
| این کالا در حال حاضر موجود نمیباشد. | |
| طبقه بندی | |
| زبان کتاب | فارسی |
| قطع کتاب | وزیری |
| نوع کاغذ کتاب | 80 گرمی |
| نوع جلد کتاب | شومیز |
| تعداد صفحات | 312 |
| تیراژ | 500 |
| شابک | 9789640368701 |
| تاریخ چاپ اول | 1394 |
| نوبت چاپ | 1 |
| تاریخ نوبت چاپ | 1394 |
محصولات مرتبط
بیوتکنولوژی تخم مرغ ( رحیمی -حاتم زاده اصفهانی / نشر تربیت مدرس)
۱۵,۰۰۰ تومان
۱۴,۵۰۰ تومان
۱۴,۵۰۰ تومان
کاربردهای دینامیک سیالات محاسباتی در فرآوری مواد غذایی ( نیکبخت - رضوانی وند فنائی / نشر دانش
۱۲,۰۰۰ تومان
۱۱,۶۰۰ تومان
۱۱,۶۰۰ تومان
گزیده ای از کتاب شیمی کاربردی پروتئین های غذایی ( طبیبی آذر - روفه گری نژاد / نشرپریور)
۵۰,۰۰۰ تومان
۴۸,۵۰۰ تومان
۴۸,۵۰۰ تومان
شیمی و فناوری گوشت و فرآورده های گوشتی (سلطانی زاده -کدیور / نشر دانشگاه صنعتی اصفهان)
۷۵,۰۰۰ تومان
۷۲,۷۰۰ تومان
۷۲,۷۰۰ تومان
بسته بندی مواد غذایی اصول، مواد اولیه و تجهیزات ( رنجبر ندامانی-هاشمی | نشر دانشگاه ساری )
۱۶۰,۰۰۰ تومان
۱۵۵,۲۰۰ تومان
۱۵۵,۲۰۰ تومان
30 سال کنکور کارشناسی ارشد مهندسی علوم و صنایع غذایی 1401-1370 ( نوروزانی-دهقان قلعه سیدی | نشر وزین مهر )
۳۶۰,۰۰۰ تومان
۳۴۹,۲۰۰ تومان
۳۴۹,۲۰۰ تومان
باریستا شو ( هشت کتاب در یک کتاب | مقصودی | نشر آقای کتاب )
۶۸۰,۰۰۰ تومان
۶۵۹,۶۰۰ تومان
۶۵۹,۶۰۰ تومان
کتاب جامع قنادی ( همراه با اطلس رنگی / مقصودی - احمدی / نشر آقای کتاب )
۴۰۰,۰۰۰ تومان
۳۸۸,۰۰۰ تومان
۳۸۸,۰۰۰ تومان