سبد خرید

محصولات صنایع غذایی

رنگ های خوراکی طبیعی مورد مصرف در مواد غذایی ( بنائی قهفرخی -صادقی / نشر آوای قلم)

رنگ های خوراکی طبیعی مورد مصرف در مواد غذایی ( بنائی قهفرخی -صادقی / نشر آوای قلم)

۲۰۰,۰۰۰ تومان
۱۹۴,۰۰۰ تومان
مدیریت بازاریابی حسی مواد غذایی ( نگرشی نو به عطر ، طعم و رنگ ها )

مدیریت بازاریابی حسی مواد غذایی ( نگرشی نو به عطر ، طعم و رنگ ها )

۱۱۰,۰۰۰ تومان
۱۰۶,۷۰۰ تومان
کنترل کمی و کیفی و موازنه مواد در صنایع تولید قند و شکر ( بهزاد - نوقابی - الهی - نشر فردسی مشهد )

کنترل کمی و کیفی و موازنه مواد در صنایع تولید قند و شکر ( بهزاد - نوقابی - الهی - نشر فردسی مشهد )

۱۰۰,۰۰۰ تومان
۹۷,۰۰۰ تومان
تکنولوژی ساخت آبنبات و شکلات : همراه با اطلس رنگی ( مقصودی ، نشر آقای کتاب)

تکنولوژی ساخت آبنبات و شکلات : همراه با اطلس رنگی ( مقصودی ، نشر آقای کتاب)

۱,۹۸۰,۰۰۰ تومان
۱,۹۲۰,۶۰۰ تومان
مبانی قندسازی و شربت گیری از چغندر قند ( از مزرعه تا استخراج در کارخانه / بهزاد -نوقابی / نشر فردوسی مشهد)

مبانی قندسازی و شربت گیری از چغندر قند ( از مزرعه تا استخراج در کارخانه / بهزاد -نوقابی / نشر فردوسی مشهد)

۱۰۰,۰۰۰ تومان
۹۷,۰۰۰ تومان
کتاب تکنولوژی فرآورده های ماکارونی ، پیغمبردوست ، اولاد غفاری ، نشر عمیدی

کتاب تکنولوژی فرآورده های ماکارونی ، پیغمبردوست ، اولاد غفاری ، نشر عمیدی

۲۵۰,۰۰۰ تومان
۲۴۲,۵۰۰ تومان
فن آوری کیک و کلوچه

فن آوری کیک و کلوچه

۵۵۰,۰۰۰ تومان
۵۳۳,۵۰۰ تومان
ترین ها در صنعت نان : نگاهی عمیق تر به چگونگی ایجاد کیفیت در تولید نان

ترین ها در صنعت نان : نگاهی عمیق تر به چگونگی ایجاد کیفیت در تولید نان

۸۵,۰۰۰ تومان
۸۲,۴۰۰ تومان
تکنولوژی تولید بیسکویت کوکی و کراکر (جلد اول ،مواد اولیه-انواع خمیر-شکل دادن به خمیر ،دانکن منلی، پیغمبردوست ،نشر آییژ) (بیران)

تکنولوژی تولید بیسکویت کوکی و کراکر (جلد اول ،مواد اولیه-انواع خمیر-شکل دادن به خمیر ،دانکن منلی، پیغمبردوست ،نشر آییژ) (بیران)

۳۳۰,۰۰۰ تومان
۳۲۰,۱۰۰ تومان
تکنولوژی تولید بیسکویت کوکی و کراکر (جلد دوم-پخت و خنک کردن فرآورش ثانویه-بسته بندی و نگهداری ، منلی ، پیغمبردوست ،نشرآییژ) (بیران)

تکنولوژی تولید بیسکویت کوکی و کراکر (جلد دوم-پخت و خنک کردن فرآورش ثانویه-بسته بندی و نگهداری ، منلی ، پیغمبردوست ،نشرآییژ) (بیران)

۳۳۰,۰۰۰ تومان
۳۲۰,۱۰۰ تومان
اصول و مبانی هنر قنادی ( زهرا دانابخش ، نشر مهکامه )

اصول و مبانی هنر قنادی ( زهرا دانابخش ، نشر مهکامه )

۳۹۵,۰۰۰ تومان
۳۸۳,۱۰۰ تومان
راهنمای حل مشکلات صنایع آرد ( جلد دوم ) ، ( بیسکویت ، کیک شیرینی ها و سایر محصولات آردی / نشر نان آوران)

راهنمای حل مشکلات صنایع آرد ( جلد دوم ) ، ( بیسکویت ، کیک شیرینی ها و سایر محصولات آردی / نشر نان آوران)

۳۳,۰۰۰ تومان
۳۲,۰۰۰ تومان
تکنولوژی پاستا و سمولینا

تکنولوژی پاستا و سمولینا

۲۲,۰۰۰ تومان
۲۱,۳۰۰ تومان
تولید ماکارونی و فرآورده های آن

تولید ماکارونی و فرآورده های آن

۳۰,۰۰۰ تومان
۲۹,۱۰۰ تومان
اصول طراحی کارخانجات و مهندسی صنایع غذایی ( جهان بین - نوربخش/ نشر شهرآب)

اصول طراحی کارخانجات و مهندسی صنایع غذایی ( جهان بین - نوربخش/ نشر شهرآب)

۴۹۰,۰۰۰ تومان
۴۷۵,۳۰۰ تومان
اصلاح و تولید گندم نان ( برد سی کرتیس / نورمحمدی -سید هادی / تقی درزی / نشر سروا)

اصلاح و تولید گندم نان ( برد سی کرتیس / نورمحمدی -سید هادی / تقی درزی / نشر سروا)

۲۳,۰۰۰ تومان
۲۲,۳۰۰ تومان