عملیات فرآوری در صنایع غذایی ( تکنولوژی پس از برداشت , فرآوری حرارتی , عملیات تبخیر و اکستروژن )

طبقه بندی
زبان کتاب فارسی
قطع کتاب وزیری
نوع کاغذ کتاب 80 گرمی
نوع جلد کتاب شومیز
تعداد صفحات 330
تیراژ 1000
شابک 9789648926613
تاریخ چاپ اول 1391
نوبت چاپ 1
تاریخ نوبت چاپ 1391

شما میتوانید نظر خود را در مورد این مطلب بیان کنید.

ایمیل شما منتشر نخواهد شد.
حروف بزرگ و کوچک یکسان است.