کتاب مبانی و روش های کنترل فرآیند سرخ کردن عمیق در مواد غذایی ، علیزاده ، موسوی ، نشر پریور (#)
| قیمت |
۵۸۰,۰۰۰ تومان
۲۹٪
تخفیف
|
| قیمت فروش | ۴۱۱,۸۰۰ تومان |
| ناشر | نشر پریور |
| مولف | |
|
|
|
| طبقه بندی | |
| زبان کتاب | فارسی |
| قطع کتاب | وزیری |
| نوع کاغذ کتاب | 80 گرمی |
| نوع جلد کتاب | شومیز |
| تعداد صفحات | 192 |
| تیراژ | 500 |
| شابک | 9786007156650 |
| تاریخ چاپ اول | 1397 |
| نوبت چاپ | 1 |
| تاریخ نوبت چاپ | 1397 |
محصولات مرتبط
کاربردهای دینامیک سیالات محاسباتی در فرآوری مواد غذایی ( نیکبخت - رضوانی وند فنائی / نشر دانش
۸۰,۰۰۰ تومان
۷۷,۶۰۰ تومان
۷۷,۶۰۰ تومان
کتاب شیمی و فناوری گوشت و فرآورده های گوشتی ، سلطانی زاده ، کدیور ، انتشارات دانشگاه صنعتی اصفهان (#)
۱۵۰,۰۰۰ تومان
۱۱۵,۵۰۰ تومان
۱۱۵,۵۰۰ تومان
بیوتکنولوژی تخم مرغ ( رحیمی -حاتم زاده اصفهانی / نشر تربیت مدرس)
۱۵,۰۰۰ تومان
۱۴,۵۰۰ تومان
۱۴,۵۰۰ تومان
بررسی کیفیت پوسته تخم مرغ ( هنربخش / نشر نگین دانش)
۱۵,۹۰۰ تومان
۱۵,۴۰۰ تومان
۱۵,۴۰۰ تومان
کتاب شیمی مواد غذایی ، حسن فاطمی ، انتشارات شرکت سهامی انتشار
۵۰۰,۰۰۰ تومان
۴۴۰,۰۰۰ تومان
۴۴۰,۰۰۰ تومان
مقدمه ای بر تکنولوژی فرآورده های غلات ( ویرایش چهارم | رسول پایان | نشر آییژ )
۲۴۰,۰۰۰ تومان
۲۳۲,۸۰۰ تومان
۲۳۲,۸۰۰ تومان
عملیات فرآوری در صنایع غذایی ( تکنولوژی پس از برداشت , فرآوری حرارتی , عملیات تبخیر و اکستروژن )
۱۸,۲۰۰ تومان
۱۷,۶۰۰ تومان
۱۷,۶۰۰ تومان